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意大利比尔森的起源
新的酿酒师:劳动力挑战问题

意大利比尔森的起源

许多意大利酿酒商爱上了酿造干跳的比尔森啤酒的想法 - 首先是Quench,可喝但可以由果断的风味和个性来定义。

用大麻酿造
新酿酒师:技术酿造 /啤酒厂运营问题

用大麻酿造

由于风味活跃的大麻萜烯,将CBD添加到啤酒中可以提供更美味的体验,从而提供大麻香气,以补充啤酒的风味和香气。

酿造非酒精啤酒的方法
新酿酒师:国际酿造问题

酿造非酒精啤酒的方法

消费者越来越多地寻找更健康,更低的卡路里选择,通常会惊讶地发现酒精含量是啤酒中卡路里的主要来源。

非酒精啤酒
新酿酒师:国际酿造问题

非酒精啤酒

更好的,创新的产品构成了非酒精啤酒销售激增的一个原因。这些长期综合的啤酒也吸引了新市场。

生活方式啤酒
新酿酒商:销售与营销问题

生活方式啤酒的兴起

精酿啤酒消费者正在开发跨电流:对更简单的啤酒的需求越来越多地补充健康的生活方式。

在Kveik小径上
新酿酒商:销售与营销问题

在Kveik小径上:破坏酿造世界的酵母

拉尔斯·马里乌斯·加索尔(Lars Marius Garshol)一直在理解kveik酵母最终对酿造的破坏性比Brut IPA更具破坏性。

新酿酒师:可持续性问题

巴伐利亚会议啤酒:经典风格的新转折

如果您正在寻找会议啤酒和啤酒的灵感,那么巴伐利亚州就无所作为。正是在这种饮酒文化中,我们发现世界上最持久的啤酒。

JFTNB17传家机
新酿酒师:本地酿造问题

复兴传家宝品牌:带有历史追逐者的啤酒

传家宝啤酒品牌 - 当天的祖父扑灭了您的祖父 - 具有与年轻一代共鸣的遗产。

会话啤酒
新酿酒商:销售与营销问题

酿造啤酒:没有什么可隐藏的

当酿酒商认为将主要风味(如酒精)降低到4%的ABV水平时,对细节的关注必须增加。会话啤酒的摘录。

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