1. 教育

培训和讲习班

酿酒师协会（BA）为BA成员提供在线和面对面的培训和讲习班，由大使和教练团队领导，这些团队是其领域的专家。了解有关我们当前培训机会以及下面的大使和讲师的更多信息。

多样性，公平与包容性

研究越来越多地表明，多样性，公平与包容性（DEI）可以帮助提高企业的底线，推动创新，吸引更多的人才，吸引更多客户，并创造更多的增长机会。

Brewers协会的多样性，公平与包容性部由我们的公平与包容合作伙伴Janel Nikol Jackson-Beckham博士领导。除了与多样性，公平和包容委员会提供最佳实践资源以及其他专家指导，杰克逊·贝克汉姆（Jackson-Beckham）博士将在2021年进行六次虚拟州行会演讲。

J Jackson-Beckham博士

J Jackson-Beckham博士，公平与包容合作伙伴

J Jackson-Beckham博士是前传播研究教授，将她的学术生涯献给了美国啤酒的研究。如今，她帮助制作饮料组织开发包容性，公平和公正的实践，通过为所有人制作的咨询公司（All All Chand），通过其咨询业务来推动成功，建立社区并赋予个人权力。她还是Craft X Edu的创始人兼执行董事（发音为“ Craft by E-D-U”），这是一个非营利组织，其使命是通过教育和专业发展在手工艺酿造社区中倡导公平，包容和正义。她是工艺饮料社区的作家，演讲者和声乐倡导者。2018年，J博士被任命为酿酒商协会有史以来第一位多样性大使。今天，杰克逊·贝克汉姆（Jackson-Beckham）领导酿酒商协会的多样性，公平与包容（DEI）部门，成为协会的股权与包容伙伴。

J博士的讲话主题

柔术的黑带，蚂蚁的殖民地和棕色啤酒的食谱有什么共同点？在现实世界中，很少。但是，在J.博士的互动演讲中，这个折衷的共同对象清单将激发与会者重新思考我们如何在手工艺酿造行业中处理多样性和包容性。J.博士将打开有关诚实且无判断力的对话，就生产，分发和销售酒精饮料的人群的真实范围人口的现实而言。

关键要点：

  • 诊断在组织多样性和包容性的常见方法中诊断三个关键缺陷。
  • 为重新思考组织多样性和包容性的框架提供了一个框架，该框架使员工能够制定针对组织的目标和能力量身定制的特定于上下文的解决方案。

呈现在2018年工艺酿酒师会议在田纳西州纳什维尔。

您的啤酒厂工作人员和领导能力是否反映了您社区的多样性？如果没有，您并不孤单。您还没有探索组织成功的机会。在这次互动演讲中，J。博士将分享一些有关领导工作场所多样性经验的组织优势的最新研究。尽管没有适合所有啤酒厂的一种适合所有策略，但此演讲将涵盖一系列实用的招聘和保留策略，这些策略将帮助与会者努力使工作场所多样化。

关键要点：

  • 介绍了包容性，公平和正义的概念，以纠正“多样性”。
  • 展示如何将这三个概念用作评估现有和未来的组织政策和计划的工具。

您是否做出了承诺，并踏上了改善多样性和包容性结果的旅程，但发现您的努力脱节并耗尽了Steam？在这次演讲中，J博士指导与会者通过制定全面的包容性，公平和正义（IEJ）工作的战略计划；建立责任结构以促进问责制和透明度；并解决实施的挑战现实。

关键要点：

  • 为战略规划过程提供指导。
  • 详细介绍了可以在各种规模的业务中使用的三种类型的IEJ责任结构。
  • 介绍了为所有承诺而制定的，作为启动可行的DEI工作的一种手段。

文化气候审计提供了基线数据和定性观察，构成了多样性和包容性计划，实施和评估活动的基础。研讨会的参与者将学习一个逐步的过程，用于进行和分析多方法文化气候审计的结果。

关键要点：

  • 提供了进行文化气候审核的逐步程序。
  • 提出了三角文化气候审计方法的好处。
  • 演示审计结果如何用于纠正现有政策，制定未来政策和/或基准的持续多样性和包容性工作。

呈现在2020 CBC在线事件。

沟通策略为内部和外部沟通提供了指导，建立了围绕多样性和包容性目标的通用语言，阐明具有文化胜任的互动标准，并指导组织讲故事。

关键要点：

  • 强调了内部/外部通信计划在创建，保留和代表多样性方面的重要性。
  • 介绍了公平和包容性的讲故事。
  • 提供了制定危机沟通计划的广泛指南。

DEI资源

多样性，公平与包容性 防止歧视和骚扰 多样的人才 多元化的消费者 社区参与 DEI领导 DEI评估

啤酒质量研讨会的基础知识

啤酒质量研讨会的基础知识支持BA的愿景质量小组委员会开发一种会员资格，该会员始终产生高质量的啤酒。该计划目前正在过渡到在线格式，涵盖了一些最常见的方法，用于确保工艺啤酒厂的一致性和质量。


啤酒质量教练和教练的基础知识

劳伦·托雷斯（Lauren Torres）

劳伦·托雷斯（Lauren Torres），质量教练

劳伦·托雷斯（Lauren Torres）目前在贝尔啤酒厂（Bell's Brewery，Inc。）担任实验室经理，在那里她领导了一支参与化学，微生物学和感官分析的专门团队。劳伦（Lauren）还教授西贝尔理工学院的质量课程，并在美国酿造化学家学会，美国质量学会（ASQ），精酿啤酒会议和美洲啤酒商协会的地方和民族会议上介绍。

艾伦·温豪森（Alan Windhausen）

艾伦·温豪森（Alan Windhausen），优质教练

温豪森（Windhausen）毕业于密苏里科学技术大学，获得了化学科学学士学位和生物学和经济学的未成年人。从那里，他搬到阿拉斯加，在阿拉斯加东南大学获得教学硕士学位，在乡村学校工作，同时还为公民巡逻队飞行，然后进入加州大学戴维斯分校的大师级酿酒师计划。艾伦（Alan）曾在Wynkoop Brewing和Harmar 24 Craft Brewing的精酿啤酒行业工作，并在Pikes Peak Brewing担任首席酿酒师。艾伦（Alan）目前是科罗拉多州专用的无麸质啤酒厂Holidaily Brewing Company的主管。


优质资源

食品安全 实验室 分析 微生物学 感官

安全

每个啤酒厂环境都是独一无二的。建立声音安全计划是一个正在进行的过程，它利用了大量资源和信息。由安全小组委员会，BA提供资源和工具，包括免费在线啤酒厂安全培训帮助您开始或改善安全计划。


啤酒厂安全培训

学士学位的在线啤酒厂安全培训解决了手工艺酿造行业对职业安全和健康培训的需求。培训被分解为在酿造过程中执行的常见程序，例如捣碎和小桶清洁，因此学习易于与特定的工作任务相关。14个基于视频的课程需要30分钟到一个小时才能完成。课程是免费的，注册很容易。

访问培训


路线安全课程

由苏珊·哈伍德培训补助金BA由劳工与职业安全和健康管理部（OSHA）授予，开发了一项在线草案安全课程，以解决清洁啤酒生产线的危害。安全有效的线条清洁对于本地销售至关重要，所有草稿啤酒的供应商都将受益于本课程所教授的概念。这种免费的互动培训将有助于确保酿酒厂，清洁工，批发商，零售商和草稿啤酒消费者的安全。由四个单独的模块组成，可以按照学习者的步伐完成培训，每个模块最多需要两个小时才能完成。

安全大使

BA安全大使Matt Stinchfield与州协会和OSHA都合作，探索建立联盟并提供OSHA检查员培训的机会。


马特·斯汀奇菲尔德

马特·斯汀菲尔德（Matt Stinchfield），安全大使

马特（Matt）是BA安全大使，安全小组委员会，并且是会议，州协会和网络研讨会的经常发言人。他是OSHA资助的减少危害实践的首席讲师，用于清洁啤酒线路课程和每年的啤酒厂安全训练营。目前，马特（Matt）正在撰写有关Brewers Publications Brewery Safety的书，拍摄了2022年后期的发行。在业余时间，他觅食蘑菇和鳟鱼。


安全资源

安全 文化与培训 危害与预防 OSHA

可持续性

环境管理是精酿啤酒和精酿啤酒爱好者的重中之重。通过基准测试工作和可持续性手册，啤酒协会和可持续性小组委员会鼓励认真的酿造实践，以确保精酿啤酒行业的长期成功。


可持续发展大使

可持续发展大使马特·加西奥奇（Matt Gacioch）通过BA帮助酿酒厂管理其资源使用可持续性基准测试工具。

马特·加西奥奇（Matt Gacioch）

Matt Gacioch，可持续性大使

马特·加西奥奇（Matt Gacioch）的职业生涯都在探索精酿啤酒行业，建筑环境和世界各地社区的可持续发展的细微差别和机会。作为密歇根州Short酿造公司的前可持续发展和市场营销总监，他制定了节目并执行了有关能源，水和废物的可持续设计计划，同时又致力于讲述成功和（大量）道路颠簸的真实故事。新利18官网登录电脑版他还曾在左手酿造公司的可持续发展和Brewers协会的精酿啤酒计划工作。


可持续性资源

基准测试 废水 活力 绿色建筑 固体垃圾 用水量