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如何管理啤酒的口味:丁酸丁酸
下载此备忘单关于酿酒商协会质量小组委员会的检测和管理丁酸。阅读更多
通过Covid-19及以后增加啤酒销售!
随着行业继续导航大流行及以后,考虑这些想法以增加和最大化您的啤酒销售。阅读更多
如何在啤酒中管理口味:乙酸
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TTB发布下一轮标签现代化规则制定
TTB现在已经发布了其关于麦芽饮料和蒸馏精神的现代化标签和广告法规的规则制定的第二阶段。阅读更多
啤酒厂可追溯性的基本面
该网络研讨会着重于成功的可追溯性计划的三个主要组成部分:标签,跟踪和练习跟踪。阅读更多
精酿啤酒包装趋势回顾,2021
今年的年度包装回顾是传统回顾的结合,可以查看扫描数据以及对包装市场和供应链的更广泛想法。阅读更多
跳跃对酵母生存能力,发酵性能和重新添加的影响
使用分析酿造数据,John Giarratano和Brynn Keenan回答了有关啤酒啤酒中发酵性能的问题。阅读更多
如何管理啤酒中的口味:二乙酰基
下载此备忘单关于酿酒商协会质量小组委员会的检测和管理二乙酰基。阅读更多
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