提升包装团队
正如我们投资于设备一样，对使包装的人进行投资至关重要。包装应该被视为合法的职业道路。
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可以紧缩
精酿酿造商被迫在任何可能的地方划掉包装，包括重新利用带有临时标签的“旧罐”，并粉除掉装瓶线。
啤酒包装中的食品安全
由于包装操作是啤酒厂在消耗啤酒之前触摸啤酒的最后一组工艺，因此啤酒厂必须严格关注食品安全至关重要。
注意细节
监视和控制包装操作是啤酒质量的最大挑战之一，它通常将优质酿酒商与优质酿酒商区分开来。
包装趋势
啤酒中包装混合物的历史一直是各自的罐头和瓶子市场份额的舞蹈，每个市场都在响应长期趋势而增长和下降。
思考小：精酿酿酒师采用较小的包装格式
随着精酿啤酒朝着较轻的“生活方式”选择（例如会议啤酒）趋势，越来越多的精酿啤酒厂倾向于较小的包装尺寸。
酷船：历史悠久的船只的现代用途
最初设计用于凉爽的麦芽品粉，在美国的精酿啤酒厂中越来越普遍，不仅仅是自发发酵。查看用途和最佳实践。
改善啤酒厂CIP
许多酿酒师发现，将过氧化氢添加到碱性清洁溶液中可以帮助去除啤酒厂中的蛋白质和钙沉积物。
通过包装过程追踪溶解的氧气
销售氧化，陈旧的啤酒是失去客户的简便方法。随着零售空间的竞争水平不断提高，酿酒商需要一切优势才能使啤酒保持最佳状态。
注意细节：提高CIP效率
作为酿酒商，我们精心遵循食谱和程序。那么，为什么否则要仔细的酿酒师经常通过眼球设置CIPS，差异变化的接触时间和集中呢？
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