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意大利Pilsner的起源
新啤酒:劳动力挑战问题

意大利Pilsner的起源

许多意大利酿酒商与酿造干跳水的Pilsner-thirst-quencing and drestable且饮用的想法相结合,尚未定义,尚无象征味道和个性。

最佳实践

通过兼容粗壮的旅程

本面板将包括来自一些国家的兼容性粗壮的最具标志性生产者的生产领导,以及风格的新兴的星星。小组成员将提供对兼职粗略主题的广泛讨论,包括历史,生产技术和......阅读更多

最佳实践

设计低卡路里和低碳粉啤酒

饮酒者似乎越来越受到健康意识,在市场上流行的产品正在反映这种趋势。用硬塞尔特克斯,非酒精和其他低糖产品升起,如何烹制啤酒竞争?传统上,这些产品被标记为......阅读更多

最佳实践

液体创新而不违反法律

了解制造可能可用于工艺酿酒商的创新的法律和监管方面和障碍。小组成员将讨论制造硬塞尔特克,混合鸡尾酒,低酒精葡萄酒和剪辑,大麻和...的法律支撑和监管参数。阅读更多

IPA销售增长,但减速和变化IPA数据

IPA销售增长,但减速和变化

IPA仍然是许多酿酒商最重要的风格,但随着类别的增长放缓,了解其子类别中销售的发生变得更加重要。阅读更多

酿造一个dunkelrogendoppelbock.
新啤酒:技术酿造/啤酒厂运营问题

液体pumpernickel.

这是黑暗的,“双人”Rye Brew非常适合那些从秋天到春天的凉爽赛季,当它确实可以作为一杯令人满意的杯“液体Pumpernickel”。

用大麻酿造
新啤酒:技术酿造/啤酒厂运营问题

用大麻酿造

将CBD添加到啤酒中可以提供更美味的经验,由于味道活跃的HEMP Terpenes,提供了大麻的香气,以补充啤酒的口味和香气。

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