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调整麦芽质量问题
大多数啤酒饮用者都希望酿酒商取消母亲自然铺设在今年大麦作物的惊喜，使他们最喜欢的啤酒味于同样的啤酒。
酿酒商导航供应链中断
从获得麦芽来源铝罐，美国工艺啤酒厂正在经历短缺，延误和更长的交换时间影响运营。
从大麦到啤酒，在不断变化的气候中管理麦芽品质
了解在变化的气候和可行步骤中对麦芽大麦的挑战，您可以在酿酒厂施加控制。阅读更多
提取关于麦芽热陡峭的事实
听到麦芽和感官研究人员Harmerie Bettenhausen和Karli Van Simaeyson的方式，麦克利和麦芽促进啤酒味。阅读更多
研究人员演示：来自麦芽的化合物，影响酿造效率和质量
我们可以吃我们的蛋糕吗？我们的特征在169条狂欢节中，在麦芽中具有超过400种化学成分。在这次研究员介绍中，杰米谢尔曼描述了对酿造的化合物的遗传控制。阅读更多
使用麦芽的心脏进行清洁味道的创新|由Briess Malt＆Indredients Co. [赞助]
您是否正在寻找创新的方法，并使最干净的品尝会话啤酒成为可能？有一种鲜为人知的狡猾的技术，将血液中的胚胎善良集中在酿造中，大大减少苦味或淡化。它已被...使用......阅读更多
麦芽COA - 铲斗分析方法的分解
在本次研讨会中，经验丰富的麦芽斯和啤酒师彻底解释了麦芽分析证明（COA）规格的每个麦芽证明，以及麦芽啤酒或啤酒商如何能够在他们的过程中控制它们。在COA的细分之后，......阅读更多
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