Brewers Publications是当代和相关酿造文学的领先出版商，为今天的工艺酿酒商，家庭用手和啤酒爱好者。啤酒花出版物于1986年开始，当时啤酒迟到格雷格中午在Homebrewers会议上向Charlie Papazian提出了稿件。Brewing Lager Beer：家庭和微生物的最全面的书成为酿酒厂出版物的第一本书，这是纸番荔枝的年轻啤酒员（现在酿酒商协会）的一部分。
使命
Brewers Publications通过发布业余和专业酿酒商的持久价值以及促进美国工艺啤酒的理解和欣赏的标题来支持酿酒商协会的使命。
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