最佳实践档案 - 啤酒协会 - 18luck手机登录,新利18娱乐在线网

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工程水壶预防装置

合作小时 2021年12月2日 演讲者：约翰·布莱斯特（John Blystone），克里斯·麦康布斯（Chris McCombs），肯特·泰勒

该网络研讨会描述了用于防止实际酿酒案例研究镜头的水壶沸腾的低成本解决方案。阅读更多

介绍

在啤酒草稿线中与生物膜作斗争

合作小时 2021年10月14日 演讲者：Bridget Gauntner，Darla Goeres博士

聆听一项研究的结果，该研究对重复接触化学化学的影响对生物膜生长和草稿生物再生的影响。阅读更多

介绍问答

研讨会

穿过辅助烈性黑啤酒的旅程

工艺酿酒师会议2021 科罗拉多州丹佛 演讲者：亚当·康威（Adam Conway），德里克·加拉诺萨（Derek Gallanosa），约翰尼·奥斯本（Johnny Osborne），卡梅隆·欧文（Cameron Owen）

该小组将包括来自美国一些最具标志性的辅助烈性黑啤酒的制作领导，以及该风格的新兴明星。小组成员将对辅助的粗壮主题进行广泛的讨论，包括历史，生产技术和…阅读更多

研讨会

用替代性和不良谷物酿造以实现雾糊状啤酒

工艺酿酒师会议2021 科罗拉多州丹佛 演讲者：Pattie Aron，Ashton Lewis

该研讨会将通过替代性和修改的谷物讨论酿造的挑战和机遇。当今的Haze热潮使酿酒师试验了各种谷物和谷物产品，例如生，面粉，剥落，torre虫和麦芽小麦，以及…阅读更多

研讨会

疯狂的水果！现代（干净）水果啤酒的技术

工艺酿酒师会议2021 丹佛公司 演讲者：朱利安·什拉戈（Julian Shrago）

酿酒厂通常会回避干净（非肥大）啤酒的水果。水果可以是啤酒的主要风味组成部分，并打开一条全新的创意路径。但是，必须采取某些步骤来确保积极的风味和香气属性，例如…阅读更多

研讨会

揭开难以捉摸的“标准操作程序”：节省我们的啤酒厂的SOP以及您想知道的内容

工艺酿酒师会议2021 科罗拉多州丹佛 演讲者：约翰·布莱斯（John Bryce），加里·尼古拉斯（Gary Nicholas），莱利·塞兹（Riley Seitz）

参加啤酒厂的任何人都会告诉您，实际开放是简单的部分。在不断变化的市场条件和运营挑战的情况下，保持积极的势头是真正困难的地方。阅读更多

研讨会

设计低热量和低碳水化合物啤酒

工艺酿酒师会议2021 科罗拉多州丹佛 演讲者：卡拉·泰勒（Kara Taylor）

饮酒者似乎正在变得越来越注重健康，并且产品在市场上越来越流行，这反映了这种趋势。随着硬质量，非酒精性和其他低糖产品的上升，精酿啤酒如何竞争？传统上，这些产品被标记为…阅读更多

研讨会

草稿啤酒质量研讨会

工艺酿酒师会议2021 科罗拉多州丹佛 演讲者：Paul Gatza，Bridget Gauntner，Dana Johnson，Charles Kyle，Matt Meadows，David Munro，Chris Shields，Lauren Torres，Ryan Wagner，Neil Witte

由于大流行，啤酒销售在2020年下降了40％。听取专家讨论啤酒与工艺，社区和文化的相关性。了解如何使客户，零售商，分销商和供应商重新回到…阅读更多

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研讨会

让我们来谈谈工艺啤酒：在低至高科技系统上酿造

工艺酿酒师会议2021 科罗拉多州丹佛 演讲者：Barry Chan，Will Kemper，Cody Reif

这个工艺啤酒专家小组将为与会者提供苹果流程比较的苹果，从啤酒生产的关键点进行比较，从预算意识到高科技，手册到自动化。演讲者将提供广泛的…阅读更多

研讨会

软管与硬管：过程应用，安全和卫生设计以及两者的局限性

工艺酿酒师会议2021 科罗拉多州丹佛 演讲者：马特·贝利（Matt Bailey），克里斯·麦考姆斯（Chris McCombs），肯特·泰勒（Kent Taylor）

加压液体转移系统及其相关管道是一项关键的啤酒厂设计，需要密封，卫生设计，特别注意安全。这场演讲将重点介绍如何正确和实际选择正确的组合……阅读更多

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