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这个问题是由特定的机械
对于2020年3月/ 4月的新酿酒商，我们提出了我们的国际酿造问题。在本期杂志中，我们将从气候变化和消费者偏好的角度审视德国啤酒花的未来;提供来自常客Pete Slosberg对巴西精酿啤酒场景的分析/旅行记录;并包括酿酒出版社作者Lars Marius Garshol关于挪威kveik酵母酿造的技术技巧。此外，这一期还探讨了日益增长的无酒精啤酒文化——从“清醒的好奇”运动到转向更健康的生活方式——以及各种酿造方法。注:本问题是在精酿啤酒商大会®和世界啤酒杯®取消之前出版的。我们希望你未来的旅行将带你去圣安东尼奥，这样你就可以按照我们的内部指南去阿拉莫市的精酿啤酒现场。
更好的是，创新产品是无酒精啤酒销量激增的原因之一。这些长期被忽视的啤酒也吸引了新的市场。
消费者越来越多地寻求更健康、更低卡路里的选择，通常会惊讶地发现酒精含量是啤酒中卡路里的主要来源。
在《历史酿造技术:失落的农舍酿造艺术》的节选中，作者仔细研究了kveik酵母的正确护理和处理。
德国啤酒花育种家正在努力使他们脆弱的地方品种适应气候变化和市场偏好的挑战，培育新品种是这一努力的第一步。
巴西正在进入自己的精酿啤酒“黄金时代”，目前有1000多家啤酒厂在这个南美洲最大的国家运营。
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