行业审查问题
对于2020年5月/6月的新酿酒师,我们既可以探讨大流行如何影响精酿啤酒厂的方式,也可以回顾2019年。阅读更多
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国际酿造问题
对于2020年3月/4月的新酿酒商,我们提出了国际酿造问题。在这个问题中,我们研究了德国贵族啤酒花在气候变化和消费者偏好方面的未来;从频繁的访客皮特·斯洛斯伯格(Pete Slosberg)提供对巴西精酿啤酒现场的分析/旅行。并包括有关酿酒厂的酿造技术提示,来自Brewers Publications作者Lars Marius Garshol。此外,此问题探讨了非酒精啤酒的日益增长的文化,从“奇怪的”运动到向更健康的生活方式转变的各种酿造方法。注意:此问题是在取消Craft BrewersConference®和WorldBeerUp®之前按下媒体。我们希望您的未来旅行能将您带到圣安东尼奥,以便您可以遵循我们的内幕人士指南,以了解阿拉莫市的精酿啤酒现场。阅读更多
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行业审查问题
这是最大的!2019年5月/6月,新的酿酒商在2018年回顾了工艺酿造行业的统计数据和亮点,尽管新的挑战和竞争日益增加,但精酿啤酒商仍在增长4%。年度行业评论包括对美国酿造行业(Brewpubs,Micros,区域和大型进口)的概述和分析,以及啤酒厂桶装数字以及2018年的开放和关闭。我们还包括丹佛的Craft Brewers Conference&BrewExpoAmerica®的照片和概要。阅读更多
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成功的策略
一家精酿啤酒厂在2019年取得成功需要什么?优质啤酒。商业敏锐度。与社区的联系。适应性。现在,有7300多家啤酒厂在美国运营,您的啤酒厂将如何脱颖而出?2019年3月/4月,新酿酒师是我们成功问题的策略,酿酒商协会大使和行业退伍军人分享了为延长长寿的道路的技巧。阅读更多
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