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对于2020年7月/8月的新酿酒商，我们介绍了年度技术酿造/啤酒厂运营问题。酿酒师的世界被共同的19日大流行颠倒了，导致许多人的重点转移。汤姆·轩尼诗（Tom Hennessy）探索了80/20原则，以及如何在此艰难时期使用它来提高盈利能力，而Brewers出版物作者Maria Pearman为金融和运营提供了技巧。我们还深入研究了被称为Hop Creep的干燥现象，并探索了“替代”啤酒花产品，例如油和萜烯。
在我们目前的现实中，在19日19日，值得深入研究成功运用您的时间，金钱，能量和资源的新方法。
最适合在大流行经济中生存的企业既强大又灵活。他们有一个精益资产负债表，并准备调整课程。
一定的人口一直在选择在家喝酒，而不是几年来出去喝酒，早就经历了社会距离，这是必要的。
最近的科学研究表明，啤酒花含有在干燥过程中生化修饰啤酒碳水化合物的酶，从而引起继发性发酵。
在过去的几年中，已经开发了无数的“替代”啤酒花产品，旨在更有效地苦味以及有影响力的香气和异国风味。
考虑啤酒厂的安全气候的脉搏涉及评估是否在您的房屋上正确且安全地处理常用化学物质。
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