食品安全档案-第2页5 -酿酒商协会 - 18luck手机登录,新利18娱乐在线网

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酿造的幸福:食品安全与质量的结合

2016年精酿啤酒商大会宾夕法尼亚州的费城 演讲者(s):杰森·帕金斯，帕特里克·斯塔格斯，肖恩·特里奥，帕特里克·詹森

加入我们的小组讨论，我们将解决当今行业中的两个关键问题。在这里，您将了解啤酒厂食品安全计划的基本要求，并了解与啤酒质量计划的差异和协同作用。你会……阅读更多

2016年精酿啤酒商大会宾夕法尼亚州的费城 演讲者(s):加勒特Crowell

本报告将涵盖案例研究，发酵技术，酒窖实践，以及在生产啤酒厂中处理水果推荐的故障排除技巧。阅读更多

Collab小时 2016年3月24日 演讲者(s):杰米·弗洛伊德，阿拉斯泰尔·普林格，辛西娅·舒尔茨

在本期Power Hour中，行业专家将解释gmp的“什么”和“为什么”，并推出一套新的“如何”清单和最佳实践。阅读更多

2015年精酿啤酒商大会俄勒冈州的波特兰 演讲者(s):吉姆·库尔，塔蒂亚娜·洛尔卡，帕特里克·斯塔格斯

危害分析和关键控制点(HACCP)在您的食品安全计划中是必不可少的工具。我们将分解基本知识，这样你就可以全身心地投入到你的啤酒厂中去。这个小组将……阅读更多

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2013年精酿啤酒商大会华盛顿特区。 演讲者(s):布鲁斯·威廉姆斯

布鲁斯讨论了精酿啤酒中除了啤酒花之外的其他成分的使用。阅读更多

2013年精酿啤酒商大会华盛顿特区。 演讲者(s):Mallett约翰

啤酒花质量小组介绍了一些最近的发现，并为精酿啤酒商提供了关于啤酒花发生变化的实地更新。阅读更多

2013年精酿啤酒商大会华盛顿特区。 演讲者(s):吉姆·库尔，玛丽·佩莱蒂耶里，帕特里克·斯塔格斯

食品安全计划在大多数食品新利18官网登录电脑版行业中是一种行之有效的做法，但直到最近才引起许多精酿啤酒商的注意。美洲酿酒大师协会开发了一个网站和模板…阅读更多

Collab小时 2014年3月27日 演讲者(s):Art DeCelle, Chris Lahiff

本次网络研讨会回顾了FSMA的起源，gmp，危害分析，预防控制法规，以及如何处理FDA检查的提示。阅读更多

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