MBAA HACCP

精酿啤酒会议2013
地点:华盛顿特区。
演讲者:吉姆·库尔(Jim Kuhr),玛丽·佩莱蒂里(Mary Pellettieri),帕特里克·斯塔格斯(Patrick Staggs)

食品安全计划在大多数食品新利18官网登录电脑版行业中都是一种良好的做法,但他们直到最近才引起许多精酿啤酒商的注意。美洲酿酒师协会已经开发了一种基于网络和模板的工具,以帮助制作酿酒商为其啤酒厂采用一个计划,这一次是一小步。我们将讨论基本的食品安全以及如何使用随时可用的工具为您的啤酒厂设置程序。

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