分光光度计和啤酒
在Stone Brewing Co.,我们使用uv分光光度计来监控酿造过程的多个方面,以确保我们生产的啤酒在多种风格中都是一致的。
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在Stone Brewing Co.,我们使用uv分光光度计来监控酿造过程的多个方面,以确保我们生产的啤酒在多种风格中都是一致的。
建立基于标准操作程序的检查清单可以将啤酒厂操作的各个方面变成有文件记录的、顺序的过程,这在快速变化中是必不可少的。
我们酿酒商认为,所有类型的酿酒设备都是理所当然地从一个啤酒厂传递到另一个啤酒厂。要是这些坦克会说话就好了。
我们通常认为使用更多的谷物来增加固定体积的麦汁的重力。相反,考虑使用更多的颗粒来增加低重力麦芽汁的体积。