新酿酒师2013年4月3月
2013年3月/4月

精酿啤酒会议问题

2013年3月/4月新的酿酒师,我们介绍我们的精酿啤酒会议问题。对于这个问题,我们在华盛顿特区预览了2013年的精酿啤酒会议和BrewExpo America。该问题还强调可持续性,讨论了啤酒厂为照顾环境及其社区和员工所做的事情。

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封面故事

精酿啤酒会议问题

未来的工艺啤酒厂

未来的工艺啤酒厂

内华达山脉和新比利时等啤酒厂的新设施为从头开始并充分实施可持续实践提供了机会。

精酿啤酒会议问题

特色故事

Brewpub的可持续性
新酿酒师:精酿啤酒会议问题

Brewpub的可持续性

这里有六个尖端的工艺啤酒厂/餐馆正在照顾环境,他们的社区及其员工。区别是明显的。

再生酿造设备
新酿酒师:精酿啤酒会议问题

进入巡回赛

我们认为,所有类型的酿造设备都从一家啤酒厂传递到另一种啤酒厂,认为这是理所当然的。如果只有这些坦克才能说话。

解构酿酒厂
新酿酒师:精酿啤酒会议问题

解构酿酒厂

随着工艺啤酒厂的扩展和旋转设备进入啤酒厂,啤酒厂的“解构者”的利基市场继续出现。

不是那么新的精酿酿造商
新酿酒师:精酿啤酒会议问题

(不是)新的工艺酿造商

两年后,作者跟进了2011年3月/4月的新酿酒师的“新精酿啤酒”的故事。另外,还有五个啤酒厂可以观看。

国会大厦收益
新酿酒师:精酿啤酒会议问题

国会大厦收益

华盛顿特区目前正在进行啤酒繁荣,该繁荣在一年之内可能是当地贝尔默制造商数量的两倍以上,因为它可以托管CBC。

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