喝啤酒,认为食物:制作Beer-Inspired食物配对策略
今天的动态和flavor-driven精酿啤酒。比洋葱圈大啤酒应该得到更多!与啤酒塑造整体风味平台、啤酒和食物搭配是迅速发展成为总感官体验。庆祝你的手艺的乐趣…阅读更多
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口感旅行:让我们来谈谈配对基本当我们带你的味蕾之旅!
精酿啤酒和食物搭配不仅是一个热门话题,而是一个区域需要提供更多的信息和资源。加入格温和茱莉亚的手臂你和资源来扩大你的配对的旅程…阅读更多
厨师+啤酒=高架啤酒+食物搭配
食物是高潮的不同成分(水果、蔬菜、奶制品、蛋白质、草药、香料)混合酸、脂肪、或液体,生吃或煮熟的液体,或在火,热,或抽烟。这些成分可以完全的熟练的操作…阅读更多
啤酒爱好者品尝菜单
在情人节,作者提出了一种特殊的课程搭配菜单都熟,配上完美的啤酒,巴伐利亚风格。
大胆的慕尼黑啤酒削减从一个烹饪学校
米其林星级厨师Werner Licht的哈拉尔德Kochschule在慕尼黑,德国,啤酒美食的“禁地”的概念减少。
服务器教育出售自制啤酒的酒馆和酒吧
托尼•西蒙斯Pagosa泉水酿酒公司的创始人和主管布鲁尔和烧烤,探讨教育创始人的重要性和利用空间服务器啤酒等主题风格,啤酒和食物搭配,和玻璃器皿。阅读更多
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