自酿酒吧食品:超越披萨和汉堡
这个由啤酒和食品专家组成的小组将介绍他们的概念，并讨论将酿造酒吧概念转变为普通食品之外的挑战和机遇。阅读更多
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打造一个更好的啤酒晚餐
传统的啤酒晚餐形式已经变得陈旧和乏味。这个研讨会探讨了各种为啤酒晚餐和食物搭配注入新鲜生活和兴奋的方法。阅读更多
啤酒与食物搭配的新机遇与失败
加入关于啤酒和食物配对的对话，以及下一步将科学引入我们如何配对的步骤。在这篇演讲中，我们将举出一些我们在结对过程中都经历过的关键互动，看看我们是否……阅读更多
泡沫和凝乳:用奶酪来卖更多的啤酒
向两位奶酪专家学习如何通过战略奶酪计划来提高酒吧的销售额。主讲人将分享突出机遇和挑战的案例研究。阅读更多
成功的媒体精酿啤酒搭配晚宴的5个步骤
为媒体举办精酿啤酒配对晚宴是与记者建立关系的好方法。这里有五个成功的步骤。阅读更多
厨师+酿酒师=提升配对
厨师和酿酒师之间有基本的相似之处，原料和策略的使用可以作为提升食物和啤酒搭配的画布。
与全国餐馆协会的炉边谈话
了解更多关于世界上最大的食品服务贸易协会，NRA的政府事务重点是什么，以及精酿啤酒在帮助其成员取得成功方面所起的作用。阅读更多
酿酒商协会精酿啤酒服务员培训手册
酿酒商协会的酿造酒吧委员会介绍了精酿啤酒服务人员培训手册，并提供了培养知识渊博的员工的最佳实践。阅读更多
Brewpub数字营销
Brewpub数字营销是啤酒和餐厅营销的结合，这创造了独特的问题，更重要的是，机会。阅读更多
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