CraftBeer.com——在麦芽醪中提取了大部分的糖、蛋白质和营养物质后，用过的谷物、剩余的麦芽和辅料可以构成啤酒厂总副产品的85%。作者Kay Witkiewicz揭露了全国各地的精酿啤酒厂创新的方法，以防止他们用过的谷物浪费。