作为酿酒商协会(BA)的行政总厨，Adam Dulye教授精酿啤酒与当代烹饪的兼容性。这位美国烹饪学院的毕业生曾在科罗拉多州博尔德和韦尔以及俄勒冈州波特兰等以精酿啤酒为中心的地方领导过几个厨房。在BA, Adam领导了几个活动的烹饪方面，包括taste:美国精酿啤酒和美食体验，配对在伟大的美国啤酒节和世界啤酒杯上。亚当与人合著了CraftBeer.com的啤酒与美食课程，专为烹饪学校和行业专业人士设计。