最近的科学研究表明，啤酒花含有在干燥过程中生化修饰啤酒碳水化合物的酶，从而引起继发性发酵。

新品种是德国啤酒花繁殖者不断努力的第一步，以使其脆弱的地面适应气候变化和市场偏好的挑战。

随着对可持续性，最佳实践和良好的农业实践的越来越重视，美国的Hop Growers启动了一项新计划，以协助种植者教育。

在酿酒世界中广泛讨论的风土的概念适用于与葡萄藤一样多的啤酒。

第12届年度啤酒协会调查提供了前十种啤酒花品种，10种难以获得的品种以及手工艺酿造商的跳跃使用的数字快照。