微指令
在全国范围内，今年仅仅几个月就面临大范围关闭和商业限制的小啤酒厂就找到了调整和创新的方法。
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2019年，在8275家啤酒厂中，有2058家小型啤酒厂在运营，“本地”的定义每年都在收紧，这带来了竞争挑战。
超出了标准
越来越多完全致力于三重底线的啤酒厂正在采取下一步措施，成为认证B公司。
Micros:推动工艺发展
小啤酒厂现在是精酿增长的主要引擎。2016年精酿啤酒增长的78%来自销量低于1.5万桶的啤酒厂。
数字游戏:了解你的啤酒厂的财务策略
酿酒业是一个资本密集型行业，因此必须遵循一条既能带来最大回报，又能节省或增加现金的道路。现金是生存的关键。
持续改进:啤酒厂解决问题的工具
宁卡斯酿造采用了持续改进的心态，也被称为精益制造，以帮助解决其运营挑战。
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2015年，不仅有更多的小型啤酒厂开业，而且更多的啤酒厂发展成为区域性啤酒厂。尽管如此，该类别还是增长了24%，令人印象深刻。
比赛
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2013年，小型精酿啤酒厂的产量增长了25%多一点，达到2,320,062桶。总共有304家新啤酒厂开业，只有20家现有啤酒厂关闭。
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