2014年5月/6月

行业审查问题

对于2014年5月/6月的新酿酒商，我们提出了行业审查问题。对于这个问题，我们看一下酿造行业的每个细分市场（Brewpubs，微型酿酒厂，区域啤酒厂和大型啤酒厂/进口）如何在2013年期间进行。

仅成员内容

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封面故事

向上并向上供精酿啤酒厂

如果您在过去几年中创办了一家新的包装啤酒厂，那么您将在一个真正的黄金时期进入该行业。精酿啤酒的销售正在继续迅速增长。

行业审查问题

Stan Hieronymus

Brewpubs在2013年售出了2.45亿品脱。每个品脱都提供了讲述独特故事的机会，无论是在新啤酒厂还是数十年来一直存在的啤酒厂。

杰克·科廷

2013年，Craft Microbrewery的生产增长了25％，达到2,320,062桶。总共有304家新啤酒厂开业，只有20家现有的啤酒厂关闭。

格雷格·基托克（Greg Kitsock）

学士学位报告了2013年的119个地区，增加了170万桶的精酿啤酒总量。这包括该细分市场的20个新移民的保险杠作物。

哈里·舒尔马赫（Harry Schuhmacher）

高端工艺，进口，苹果酒和风味的麦芽饮料正在与饱受折磨的国内溢价和次级啤酒片段相比。

编辑的注释

吉尔·雷丁，主编辑

本期还包括我们通常的信息部门，以及有关啤酒酿造社区的啤酒厂更新和啤酒发行部门中的啤酒厂生成的新闻；以及盟军贸易行业供应商新闻的新产品和服务。在我们的后页采访中，我们突出了加利福尼亚Ladyface Ale Companie的所有者Cyrena Nouzille。

欢呼，我们希望您喜欢这个新的酿酒师。