如何管理啤酒中的异味:醋酸 教育出版物 如何管理啤酒中的异味:醋酸 下载此小抄检测和管理醋酸由酿酒商协会质量小组委员会。阅读更多 链接到作者传记 写通过质量小组委员会,酿酒商协会 酿酒商协会 质量小组委员会的目标是成为持续生产高质量啤酒的成员。为此目的的质量被定义为:使用有益健康的成分、一致的酿造技术和良好的生产实践负责地生产的啤酒,其风味特征始终符合啤酒酿造者和啤酒饮用者的期望。 见质量小组委员会的条款