原料

我们都知道酿造啤酒的基本成分：大麦，啤酒花，水和酵母。了解这些成分的所有内容，包括在哪里以及如何获取它们，用于在啤酒厂中存储和处理它们的设备，以及如何维护和分析他们的质量，以使最佳啤酒成为可能。

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酿造的未来：转基因大麦？

coll 2010年6月20日 扬声器：约翰马利特

在贝尔啤酒厂的生产经理John Mallett，John Mallett John Mallett讨论了转基因大麦的常绿话题。阅读更多

coll 2006年6月20日 扬声器：Sylvie Van Zandycke，Chris Powell

这款网络研讨会由Sylvie Van Zandycke和Lallemand，Inc的Chris Powell提供了有用的洞察Brewhouse技术。阅读更多

coll 2005年12月18日 扬声器：Matt Brynildson，Vinnie Cilurzo

Firestone Walker Brewing Co.和Vinnie Ciluzo的Matt Briyonildson呈现跳跃技术。阅读更多

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