食品安全档案 - 第4页，共4页 - 啤酒协会 - 18luck手机登录,新利18娱乐在线网

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质量优先金字塔

质量优先金字塔为酿酒者提供了基本特征的视觉表示，并应将其付诸实践以制定稳定质量计划。阅读更多

精酿啤酒会议2016 费城，宾夕法尼亚州 演讲者：Jason Perkins，Patrick Staggs，Shawn Theriot，Patrick Jansen

加入我们的小组讨论，当时我们解决了当今行业的两个关键主题。在这里，您将学习啤酒食品安全计划的基本要求，并了解与您的啤酒质量计划的差异和协同作用。你会 …阅读更多

精酿啤酒会议2016 费城，宾夕法尼亚州 演讲者：加勒特·克罗威尔

本演讲将涵盖案例研究，发酵技术，地窖实践以及在生产啤酒厂中处理水果参考的故障排除技巧。阅读更多

这些易于理解和执行标准，使公司能够确信自己的设施正真诚地行事，以满足任何可能来检查设施的监管机构的要求。阅读更多

合作小时 2016年3月24日 演讲者：杰米·弗洛伊德（Jamie Floyd），辛西娅·舒尔茨（Cynthia Schultz

在这个电力时刻，行业专家将解释GMP的“什么”和“为什么”，并首次亮相新的“如何”清单和最佳实践。阅读更多

精酿啤酒会议2015 俄勒冈州波特兰 演讲者：吉姆·库尔（Jim Kuhr），塔蒂亚娜·洛尔卡（Tatiana Lorca），帕特里克·斯塔格斯（Patrick Staggs）

危害分析和关键控制点（HACCP）可能是您食品安全计划中的重要工具。我们将分解基础知识，以便您准备潜水并将其用于您的啤酒厂。该小组将…阅读更多

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精酿啤酒会议2013 华盛顿特区。 演讲者：布鲁斯·威廉姆斯

布鲁斯讨论了精酿啤酒中啤酒花以外的其他成分的使用。阅读更多

精酿啤酒会议2013 华盛顿特区。 演讲者：约翰·马莱特（John Mallett）

啤酒花质量小组提出了最近的一些发现，并提供了有关精酿啤酒商啤酒花所发生的变化的现场更新。阅读更多

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