无酒精啤酒:回顾和主要考虑
本文简要概述了酿造者在生产无酒精啤酒时必须考虑的不同关键因素。阅读更多
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精酿啤酒商的食物安全规划
熟悉《食品安全现代化法案》(FSMA)的要求，并学习实施《食品安全现代化法案》要求的实际指导。阅读更多
FDA菜单标签要求/啤酒营养数据库
美国食品和药物管理局(FDA)要求拥有20家或20家以上门店的餐馆在常规菜单上提供包括啤酒在内的营养信息。该裁决的细节可以在FDA菜单标签要求中找到。啤酒厂协会(BA)，作为…阅读更多
精酿啤酒商食物安全计划
精酿啤酒厂食品安全计划为精酿啤酒厂设计和实施食品安全计划提供指导。阅读更多
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