Novdec新啤酒2020
11月/ 12月2020年12月

原料

11月/ 12月2020年12月新啤酒商，我们展示了我们的年度原材料问题。在这个问题中，我们仔细看看大麦和啤酒花从美国和世界各地的收获。美国啤酒花种植物再次在记录水平上，而美国大麦产量略有下降。作者Gabe Toth检查了大麦种植者和麦芽人如何调整由于Covid-19引起的波动的需求。HOPS Guru Stan Hieronymus提供了用于Craft Brewers的几种新品种的详细信息，Dick Contell和Chris Swersey提供第13届年度啤酒厂协会跃点使用量调查的结果。

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封面故事

原料

收获报告2020

2020年世界大麦和啤酒厂收获

全面看看2020啤酒花和大麦收获。美国再次看到啤酒花的纪录种植面积，而美国大麦产量略有下降。

原料

特色故事

新跳品种2020
新啤酒：原材料

从所有方向

Stan Hieronymus.

contessa。黄萝卜。丑角。塔卢斯。这些不是下一个奇迹电影中的字符的名称。相反，他们最近被克里斯蒂霍夫品种。

麦芽山峰和山谷2020
新啤酒：原材料

山峰和山谷

加比托

即使在正常时期，大麦农业也与未知数人士充斥着 - 它是与大自然的最佳合作伙伴关系。大流行为混合物增加了需求不确定性。

BA 2020跳跃使用量调查
新啤酒：原材料

2020 BA跳使用量调查

迪克克斯威尔和克里斯横扫

第13届年度酿酒师协会调查提供了艺术酿酒商的前10个跳乐品种和跳跃使用的截至的快照。

此问题还包括我们通常的信息部门，以及啤酒厂在啤酒厂更新和啤酒发布部分中的工艺酿造社区的新闻;来自盟军贸易的新产品和服务，在工业供应商新闻。在我们的后页面访谈中，我们突出了华盛顿Chuckanut Brewery＆Kitchen的Mari Kemper，为今年赢得了伟大的美国啤酒节的遗产三枚奖牌。

欢呼声，我们希望您享受新啤酒厂的这个问题。

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