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纯水冲泡联盟:水再利用和酿造

在过去的四年中,从回收的水中酿造的啤酒开始就所有水的可重复性性质进行对话。精酿酿造商,自制和废水公用事业将讨论酿造中的水再利用。阅读更多

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HOP质量,可持续性和食品安全的最佳实践

从农场到水壶,最佳实践计划提供了一个框架,以确保一致的标准和可追溯性为酿新利18官网登录电脑版酒商提供可靠的优质啤酒花。太平洋西北地区的种植者可以使用出色的第三方审计计划,但Hop新利18官网登录电脑版的扩展……阅读更多

最佳实践

啤酒厂水处理

该研讨会将说明水质如何影响啤酒质量以及提高啤酒厂水质所必需的方法和设备。阅读更多

最佳实践

废水面板

尽管在过去20年中取得了重大改善,但水消耗和废水处理仍然是直接影响啤酒厂和酿造过程的环境和经济障碍。在本次研讨会中,专家小组将为…提供有关废水解决方案的信息。阅读更多

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可持续性手册:保护来源

自然资源国防委员会的卡伦·霍布斯(Karen Hobbs)讨论了水质问题以及保护酿酒商最有价值的资源之一的重要性:水。阅读更多

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可持续性手册,第2部分:水/废水

酿酒商协会可持续性手册的关键要点的讨论以及由国家资源防御委员会的卡伦·霍布斯(Karen Hobbs)提供的有关《清洁水法》的信息。阅读更多

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麦芽大麦的过去,现在和未来为精酿酿造商

精酿酿酒师正在寻找有机麦芽,麦芽生产的麦芽,麦芽量较少,水和肥料投入,当地生产的麦芽以及具有独特风味的麦芽。演讲者描述了大麦不断发展的实践和种类发展的基础,过去,现在和未来以及…阅读更多

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