生啤质量小组委员会的任务是提高分发给顾客的生啤质量。他们试图保存啤酒酿造者创造的伟大的风味和香气，并将其以零售的方式交付给消费者。好啤酒必须认真处理，以完美的状态到达玻璃杯。