生啤质量小组委员会的任务是提高供应给顾客的生啤质量。他们力求保留酿酒师创造的啤酒的伟大风味和香气，并以零售的方式将其传递给消费者。伟大的啤酒必须认真处理，以达到完美的状态，在杯子。