FDA.

美国食品和药物管理局（FDA）现在在联邦食品安全现代化法案（FSMA）下的啤酒厂对辖区有管辖权。本节中的资源将帮助啤酒厂确保他们符合FDA规定。

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食品安全现代化法案：每个啤酒员都需要知道什么

coll 2014年3月27日 扬声器：艺术Decelle，Chris Lahiff

该网络研讨会评论FSMA发起，GMP，危害分析，预防控制法规和如何处理FDA检查的提示。阅读更多

coll 2013年1月17日 扬声器：Jim Kuhr，Matt Stinchfield

啤酒有潜在的食物安全问题。扬声器Jim Kuhr和Matt Stinchfield股票协议和审查HACCP原则。阅读更多

coll 2012年8月8日

了解FDA如何与ATF / TTB，食品和安全法规有关啤酒厂的工作方式以及其他关键信息酿酒商需要知道。阅读更多

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