博尔德，Colo。- 这酿酒商协会（BA） - 代表贸易协会小而独立1美国工艺啤酒厂 - 今天发布了美国工艺酿造行业的年度生产数据。2在2021年，小型和独立酿酒商共同生产了2480万桶啤酒，实现了8％的增长3.，增加工艺的整体啤酒市场占上13.1％，上年的12.2％。
整体啤酒市场*在2021年增长了1％的卷。零售美元价值估计为269亿美元，市场份额为26.8％，同比增长21％，超过2020年。这一增长比渠道转回的卷重强度强于卷前提，具有较高的平均零售价值。工艺酿酒商提供了超过172,643个直接就业机会，从2020年增加了25％。
“工艺啤酒厂销售于2021年反弹，通过返回草案和啤酒厂的交通归来，”啤酒厂协会首席经济学家Bart Watson表示。“然而，跨越商业模式和地理位置的混合性能以及仍然滞后2019年的生产水平表明许多啤酒厂仍然存在于恢复模式。在持续的供应链和定价挑战中增加，2022年将是许多酿酒商的关键年。“
运营工艺啤酒厂的数量在2021年继续攀升，达到9,118的历史率高，其中包括1,886个微生物，3,307个Brewpubs，3,702个Taproom Breweries和223个区域工艺啤酒厂。经营酿酒股总数为9,247，高于2020年的9,025.全年，有646个新的啤酒厂开口和178次关闭。开口连续第二年减少，持续下降反映了更成熟的市场。持续的大流行挑战和利率上升是额外的因素。2021年的闭幕率也下降，可能通过更好的销售数量和通过餐厅振兴基金的额外政府救济来帮助，这是一些Brewpub和Taproom Brewers提供的。
“虽然在几年前的啤酒厂的繁荣肯定放缓，但小啤酒厂的持续增长显示了对其企业和啤酒的需求的坚实基础，”沃森增加。
此外，啤酒厂协会还根据啤酒销量，公布了美国前50名生产工艺酿造公司和美国全球酿造公司的年度清单。在2021年的50强整体酿造公司中，40家是小型和独立的工艺酿造公司。4.
前50个工艺酿造公司
| 秩 | 公司 | 城市 | 状态 |
|---|---|---|---|
| 1 | D. G. Yuengling和Son Inc | 帕特维尔 | pa |
| 2 | 波士顿啤酒CO. | 波士顿，米尔顿 | 制成 |
| 3. | 塞拉尼达达酿造有限公司 | 恰尔多 | 加利福尼亚州 |
| 4. | Duvel Moortgat USA | Paso Robles，堪萨斯城，长袍 | CA，MO，NY |
| 5. | Gambrinus. | 伯克利，闪存 | CA，TX. |
| 6. | 贝尔的Brewery，Inc | 古董馆 | MI. |
| 7. | 实管构 | Longmont，Tampa，Salt Lake City，Comstock，达拉斯 | CO，FL，UT，MI，TX |
| 8. | 手工酿造企业 | Downingtown，Lakewood，布鲁克林 | 帕，纽约，纽约 |
| 9. | 石头酿造 | escondido. | 加利福尼亚州 |
| 10. | 甜水酿造有限公司 | 亚特兰大 | GA. |
| 11. | Deschutes Brewery. | 弯曲 | 要么 |
| 12. | 新的Glarus Brewing Co | 新的格拉鲁斯 | Wi. |
| 13. | 布鲁克林啤酒厂 | 布鲁克林 | 纽约 |
| 14. | 马特酿造有限公司 | 尤蒂卡 | 纽约 |
| 15. | 戈登生物干酿造有限公司 | 圣荷西 | 加利福尼亚州 |
| 16. | 阿贝塔酿造有限公司 | Covington. | 洛杉矶 |
| 17. | Minhas Craft Brewery. | 门罗 | Wi. |
| 18. | 史蒂文斯点啤酒厂 | 史蒂文斯点 | Wi. |
| 19. | 伟大的湖泊酿造公司 | 克利夫兰 | 哦 |
| 20. | Odell Brewing Co. | 柯林斯堡 | CO. |
| 21. | 毛泊龙啤酒厂 | 波士顿 | 嘛 |
| 22. | 峰会酿造有限公司 | 圣保罗 | MN. |
| 23. | Allagash Brewing公司 | 波特兰 | 我 |
| 24. | Troegs Brewing Co. | Hershey. | pa |
| 25. | 乔治城酿造有限公司 | 西雅图 | 哇 |
| 26. | 三个弗洛伊德酿造 | 慕斯特 | 在 |
| 27. | 运动酿造公司 | 斯特拉特福德 | CT. |
| 28. | Rhinegeist Brewery. | 辛辛那提 | 哦 |
| 29. | 科纳酿造有限公司 | 凯鲁阿科纳 | 你好 |
| 30. | 八月施尔酿造公司 | 新乌尔姆 | MN. |
| 31. | 阿拉斯加酿造有限公司 | 朱诺 | AK. |
| 32. | Narragansett Brewing Co. | 爪子 | ri. |
| 33. | 流氓啤酒啤酒厂 | 纽波特 | 要么 |
| 34. | 国王＆囚犯酿造/镇流点 | 圣地亚哥 | 加利福尼亚州 |
| 35 | 飞行狗啤酒厂 | 弗雷德里克 | m |
| 36. | 长路酿造有限公司 | 桥水角落 | vt. |
| 37. | 失去了海岸啤酒厂 | 尤里卡 | 加利福尼亚州 |
| 38. | 革命酿造 | 芝加哥 | IL. |
| 39. | 炎多酿造公司 | 明尼阿波利斯 | MN. |
| 40 | Ninkasi Brewing Co. | 尤金 | 要么 |
| 41. | 生物舒适酿造有限公司 | 雅典 | GA. |
| 42. | 21日修正啤酒厂 | 海湾地区 | 加利福尼亚州 |
| 43. | 毛伊酿酒有限公司 | kihei. | 你好 |
| 44. | 圣徒阿诺德酿造有限公司 | 休斯顿 | TX. |
| 45. | Scofflaw Brewing Co. | 亚特兰大 | GA. |
| 46. | 船厂酿造有限公司 | 波特兰 | 我 |
| 47. | 左手酿造公司 | 龙蒙 | CO. |
| 48. | 现代时代喝酒 | 圣地亚哥 | 加利福尼亚州 |
| 49. | 小提琴酿造 | 谢尔堡 | vt. |
| 50. | 北海岸Brewing Co Inc | 堡垒堡垒 | 加利福尼亚州 |
前50家全酿啤酒公司
| 秩 | 公司 | 城市 | 状态 |
|---|---|---|---|
| 1 | Anheuser-Busch Inc（a） | 圣路易斯 | 莫 |
| 2 | 摩尔森涂层（B） | 芝加哥 | IL. |
| 3. | 星座（C） | 芝加哥 | IL. |
| 4. | Heineken USA（D） | 白皮 | 纽约 |
| 5. | Pabst Brewing Co（e） | 洛杉矶 | 加利福尼亚州 |
| 6. | 迪拉吉（F） | 诺沃尔 | CT. |
| 7. | D. G. Yuengling和Son Inc | 帕特维尔 | pa |
| 8. | FIFCO USA（G） | 罗切斯特 | 纽约 |
| 9. | 波士顿啤酒CO（H） | 波士顿，米尔顿 | 制成 |
| 10. | 塞拉尼达达酿造有限公司 | 恰尔多 | 加利福尼亚州 |
| 11. | 新比利时酿造有限公司（I） | 柯林斯堡，旧金山 | CO，CA |
| 12. | Duvel Moortgat USA（J） | Paso Robles，堪萨斯城，长袍 | CA，MO，NY |
| 13. | 创始人Brewing / Mahou San Miguel（K） | 大急流，博尔德 | MI，CO. |
| 14. | Gambrinus（L） | 伯克利，闪存 | CA，TX. |
| 15. | 贝尔的Brewery，Inc（M） | 古董馆 | MI. |
| 16. | 实管结构（n） | Longmont，Tampa，Salt Lake City，Comstock，达拉斯 | CO，FL，UT，MI，TX |
| 17. | 手工酿造冒险（o） | Downingtown，Lakewood，布鲁克林 | 帕，纽约，纽约 |
| 18. | 石头酿造 | escondido. | 加利福尼亚州 |
| 19. | 甜水酿造CO（P） | 亚特兰大 | GA. |
| 20. | Deschutes Brewery. | 弯曲 | 要么 |
| 21. | 新的Glarus Brewing Co | 新的格拉鲁斯 | Wi. |
| 22. | 布鲁克林啤酒厂 | 布鲁克林 | 纽约 |
| 23. | Matt Brewing Co（Q） | 尤蒂卡 | 纽约 |
| 24. | 戈登生物干酿造有限公司 | 圣荷西 | 加利福尼亚州 |
| 25. | 阿贝塔酿造有限公司 | Covington. | 洛杉矶 |
| 26. | Minhas Craft Brewery（R） | 门罗 | Wi. |
| 27. | 史蒂文斯点啤酒厂 | 史蒂文斯点 | Wi. |
| 28. | 伟大的湖泊酿造公司 | 克利夫兰 | 哦 |
| 29. | Odell Brewing Co. | 柯林斯堡 | CO. |
| 30. | 毛泊龙啤酒厂 | 波士顿 | 嘛 |
| 31. | 峰会酿造有限公司 | 圣保罗 | MN. |
| 32. | Allagash Brewing公司 | 波特兰 | 我 |
| 33. | Troegs Brewing Co. | Hershey. | pa |
| 34. | 乔治城酿造有限公司 | 西雅图 | 哇 |
| 35 | 三个弗洛伊德酿造（T） | 慕斯特 | 在 |
| 36. | 运动酿造公司 | 斯特拉特福德 | CT. |
| 37. | Rhinegeist Brewery. | 辛辛那提 | 哦 |
| 38. | 科纳酿造有限公司 | 凯鲁阿科纳 | 你好 |
| 39. | 8月Schell Brewing公司（U） | 新乌尔姆 | MN. |
| 40 | 阿拉斯加酿造有限公司 | 朱诺 | AK. |
| 41. | Narragansett Brewing Co. | 爪子 | ri. |
| 42. | 流氓啤酒啤酒厂 | 纽波特 | 要么 |
| 43. | 国王＆囚犯酿造/镇流点 | 圣地亚哥 | 加利福尼亚州 |
| 44. | 飞行狗啤酒厂 | 弗雷德里克 | m |
| 45. | 长路酿造有限公司 | 桥水角落 | vt. |
| 46. | 失去了海岸啤酒厂 | 尤里卡 | 加利福尼亚州 |
| 47. | Anchor Brewing Co / Sapporo USA（V） | 塔里敦，旧金山 | 纽约，加利福尼亚州 |
| 48. | 革命酿造 | 芝加哥 | IL. |
| 49. | 炎多酿造公司 | 明尼阿波利斯 | MN. |
| 50. | Ninkasi Brewing Co. | 尤金 | 要么 |
笔记：数字是初步的。访问BART WATSON的其他见解，参观洞察分析在啤酒厂协会网站上。全新的2021年行业分析将在5月/ 6月2022年期问题上发表新啤酒商，突出各个啤酒厂的区域趋势和生产。
*不包括FMBS / FSB。随着那些所包括的，总税收的啤酒产品增加了2％。
1一位美国工艺啤酒是一个小而独立的酿酒师。小：年产量为600万桶啤酒或少量（约占美国年度销售额的3％）。啤酒生产归因于交替所有权的规则。独立：少于25％的工艺啤酒厂由酒精饮料行业的拥有或控制（或同等经济利益），这本身都是工艺啤酒厂。啤酒：有一个TTB Brewer的通知并制作啤酒。
2绝对数字反映了按照规定的动态工艺啤酒数据集工艺啤酒的定义。成长数量以可比的基础呈现。查看完整的方法。
3.工艺啤酒厂的批量代表了总纳税生产。
4.基于符合2021年全部或部分的Craft Brewer定义的公司的数字。
接触：Meg Weldon.（代表酿酒师协会）970.963.4873 x212
关于啤酒厂协会
Brewers Association（BA）是致力于营销的非营利性贸易协会小而独立美国酿酒商，他们的啤酒和酿造爱好者的社区。BA代表5,600加上美国啤酒厂。BA的独立工艺啤酒封密封是一个广泛采用的符号，通过小型和独立的工艺酿酒商区分啤酒。BA组织包括的活动世界啤酒杯®那伟大的美国啤酒节®那工艺啤酒员会议®＆Brewexpo America®那品尝™：美国工艺啤酒和食品体验那家用骗子™那全国招聘比赛和美国工艺啤酒周®。BA发表新啤酒商®杂志，和啤酒厂出版物®是美国啤酒爱好者的酿造文学领先的出版商，邀请了解有关工艺啤酒的动态世界的更多信息craftbeer.com.®以及通过BA的兴建美国家庭器协会®和自由酿造大师®移动应用。跟着我们Facebook那推特和Instagram.。
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