生啤质量小组委员会的任务是提高分配给顾客的生啤的质量。他们试图保留啤酒酿造者创造的啤酒的美妙风味和香气，并以零售的方式将其交付给消费者。上好的啤酒必须认真地处理，才能以完美的状态进入玻璃杯。