Hard Seltzer是希望多样化其当前投资组合的酿酒师的绝佳选择，目的是将新的客户人群带入酒吧或生产地图。该研讨会是开始入门的实用指南，重点是保持支出低，利用现有设备，啤酒和塞尔策发酵之间的主要差异，研发策略，塞尔特策配方配方和流程以及维持高质量产品的最佳实践。

学习目标：

• 了解基于麦芽的和简单的基于糖的发酵之间的差异，并确定潜在的绊脚石
• 了解ABV，反应，稀释和调味的计算
• 设备注意事项，包括您可以使用的现有设备以及值得投资的东西
• 防腐剂和包装问题

该研讨会由：