新型跳颗粒类型的演变,以更有效的干燥跳跃

精酿啤酒会议2015
地点:俄勒冈州波特兰
演讲者:埃里克·贝克(Eric Beck)

有效的干式跳跃取决于所使用的啤酒花的质量以及颗粒过程以及在储存和干燥过程中发生的情况。我们将讨论有关啤酒花颗粒属性的经验教训,这些属性可以提高跳跃效率,并最大程度地提高啤酒花风味强度,整体啤酒质量和啤酒产量。

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