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生产

介绍HACCP和GMP为啤酒厂

危险分析和关键控制点(HACCP)可以是您食品安全计划中的重要工具。我们会分解基础知识,所以你准备好潜入并将它放在啤酒厂中。小组将......阅读更多

法规

国家公会聚集,第二部分:公会发展

参与公会研讨会的人员仅限于仅限公会董事和领导力。为酿酒师公会领导人和BA工作人员提供最佳实践的圆形对话,以发展和成熟国家非营利性啤酒厂公会的国家社区。阅读更多

法规

TTB标签和公式提交指导

酒精和烟草税和贸易局(TTB)负责收入收集和消费者保护的酒精饮料产品的监管和税收。在这种情况下,TTB评论许多麦芽饮料产品的标签和公式......阅读更多

法规

工艺啤酒节的经济学

BA职员经济学家巴特沃特森在最近发表的经济影响研究介绍了这次研讨会。杰夫密集,然后潜入研讨会的中心,探索工艺啤酒节的政治经济,重点......阅读更多

Craft Brewers会议研讨会 - 特色图片

与国家餐厅协会的炉区聊天

了解更多关于世界上最大的食品服务业协会,NRA的政府事务的优先事项以及角色工艺啤酒在帮助其成员成功的情况下扮演。阅读更多

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