查克在2013年加入了酿酒师协会的工作人员，此前他是一名长期的手工酿酒师。1992年，他在田纳西州开了第一家酿酒厂Boscos。作为Boscos Brewing Company的所有者和啤酒厂运营总监，他在孟菲斯、纳什维尔和阿肯色州的小石城开设了更多的啤酒厂。2007年，查克在孟菲斯开设并经营鬼河酿酒厂。他曾担任酿酒商协会顾问委员会主席，酿酒商协会董事会主席，并担任酿酒商协会第一届董事会成员。作为技术酿造项目经理，Chuck与技术委员会以及安全、可持续性、质量、生啤质量、工程和供应链小组委员会合作，鼓励和促进酿酒商协会成员啤酒厂运营各个阶段的最佳实践。