没有今年添加的新风格，更新专注于刷新现有风格

博尔德，Colo。- 这酿酒商协会（BA） - 致力于营业贸易协会小而独立美国酿酒商 - 今天发布了它啤酒风格指南对于2022年，BA每年审查和修订，这些指南是酿酒师，啤酒评委和竞争组织者的模型资源，并庆祝世界各地的啤酒巨大多样性。

Brewers协会自1979年以来已经编制了啤酒风格指南和描述，以帮助啤酒，饮酒者，竞争组织者和法官相似。将如此复杂的饮料分类为啤酒是一个困难和多方面的挑战。酿酒商协会依靠啤酒行业专家，物理啤酒分析和来自世界各地的商业酿酒商的来源作为工艺这种资源的指南。

虽然今年没有新的风格添加，但许多重大修订，澄清和数百个标点符号和语法更正，尤其是以下类别和地区：

• 实验印度淡啤酒
• 许多关于分类啤酒的澄清
• 会议啤酒
• 会议印度淡啤酒
• 多汁或朦胧款式的标准化次要
• 传统比利时风格的格苏泽
• 波希米亚风格的Pilsener
• 美国储存类别
• 美国风格的印度苍白啤酒
• 专业啤酒
• 辣椒啤酒

一些重要更新的示例包括向实验IPA类别添加几种混合印度苍白啤酒风格;现代化会议啤酒和会议IPA将下降的下端调整为0.5％，因为在过去两年中，较低ABV啤酒的啤酒兴趣迅速增加;基于Brewer的多汁或朦胧风格的标准化语言，并判断反馈并添加有关“跳燃”的术语。

“随着工艺啤酒景观继续发展，我们希望确保我们的啤酒风格指南在全球范围内继续成为可信赖的资源，并在竞争主任，酿酒师协会竞赛总监Chris Swersy说。“我们花了2022年的一年来专注于家务，以解决退出啤酒风格内的一些差异，以及对某些啤酒风格的少量重大更新。”

这啤酒风格指南是目前工艺啤酒消费市场中的历史意义，传统真实性和普及的直接产品和融合。非常认真地提出风格或修改现有啤酒风格，只能在广泛的专家咨询，研究和市场因素分析之后完成。该过程采用了一系列元素，并且可能需要很长一段时间才能完成。添加或修改样式指南时的另一个考虑因素是商业化可利用示例始终在通量中，并且可能不代表风格的历史版本或记录。 

“通过了许多不同的啤酒，我们依靠专家反馈来帮助确定需要更新的类别，以确保啤酒风格指南保留为当前和相关，”Sysy说。“我们非常感谢来自世界各地的饮酒者，酿酒师和法官提供的反馈，这有助于我们为更大的工艺酿造社区编制这一值得信赖的资源，而又改善了我们对国际啤酒风格的共同理解。”

接触：Meg Weldon. (on behalf of the Brewers Association), 970.963.4873 ext. 212

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