工艺酿酒商在2021年上半年如何做的是如何做的？Before I go into some of the data, I’ll point out that the best way to know this definitively is to get the numbers from the brewers themselves, so part of the goal of this post is a thinly veiled promotion of the Brewers Association (BA)中年调查。一旦从2021年上半年完成了您的数字，请花几分钟才能填写。

调查很简单。您只需要了解您的卷或趋势与2020年的同一时期（如果您打开）。如果您有几分钟，则有一些额外的问题突破6月号，因此我们可以在不同的频道上拥有最新的数字。没有啤酒厂名称将出版，只是一个类别。

随着这一业务的方式，我们可以在2021年期间潜入一些不太完美的啤酒厂性能措施。正如我几周前写的那样，将当前趋势与去年（甚至2019年）进行比较充满挑战，因此所有这些数字都需要在更广泛的背景下解释。

开始，这里有卷BA定义的工艺扫描IRI多插座加上今年前26周的便利（通过6月27日，2021年6月27日的一周）。

我分配到这张图表的叙述性是前十周是部分大流行市场逻辑循环非流行逻辑。这意味着从内部部署到离境和销售额的持续强劲转变。从那里，你看到那个班次的弱化，骑自行车与2020突然比较了我们在大流行的头部看到的更大班次。所有这一切都是在一年中，全国，季节性促进销售增长的背景下。

接下来，这里的增长率与数周与年份分组：

周	vs 2019.	vs 2020
1到10	15.9％	14.4％
11到20	11.8％	-8.9％
21到26.	6.0％	-9.0％

Breaking it out this way, you can see that weeks one to ten were pretty similar across both years (there wasn’t much growth from 2019 to 2020 in weeks one through ten), and then you get weakening growth versus 2019 and a huge shift compared to the early pandemic weeks of 2020.

正如我之前写的那样，对于许多小啤酒花，扫描弱化的迹象可能表明，外前繁荣可能会消失，并且反过来指向加强汇票数。现在，我会说有明显的证据。为了展示，这是啤酒趋势与2019年啤酒板的草案。

这是改进，但肯定不足以抵消扫描弱化。现在这就是所有的啤酒，不仅仅是工艺啤酒，所以工艺在整体趋势中可能做得更好（啤酒板工艺股权确实表明它是，但不足以弥补这个差距）。

在更积极的纸币，酒精和烟草税和贸易局（TTB）Keg生产数据通过4月份显示了更多的改进，但由于经销商和零售商重建其股票，生产可能预期。如果工艺草案较近这条线，它将支持“弱化扫描是一件好事”理论。

月	2021（桶）	2019年（桶）	21 VS 19.
1月	465,512.	1,196,450	-61.1％
Feb.	649,964	1,064,546	-38.9％
三月	1,008,872	1,387,6​​09	-27.3％
4月	1,090,825	1,284,021	-15.0％

最后一块是啤酒厂的销售，我们真的没有真正的实时数字。对于第一季度，Arryved销售点数据建议销售额增长5％，而且对2019年增加了20％。然而，TTB第一季度数据（其中包括季度菲尔斯，所以不完美的措施）显示了翻转, indicating a slight decrease versus 2020 but a slight increase versus 2019 (I’m using the TTB’s originally released number to account for revisions). Google search data suggests that sales have resumed the growth we were seeing prior to the pandemic and is up versus both 2019 and 2020, with similar trends versus 2019 in both Q1 and Q2. Based on all three indicators, if I were forced to guess, I’d wager that at-the-brewery sales in the first half of 2021 were at least at 2019 levels, if not a bit stronger, meaning much stronger than 2020, particularly in Q2.

现在，我会把它留在那里。我们将在一个月或两个月内有更好的意义，因为我们编制来自我们的中期调查的数据并获得更多州和TTB数据，包括初夏。想帮忙？立即拍摄中期调查。

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谈到调查，我们也刚刚推出了我们的最新迭代薪水和利益基准调查。如果您为您的啤酒厂进行人力资源，工资单，福利等，或者想要将其转发给那些所做的人，请立即这样做。

最后，无论你在啤酒厂做什么，我们也在努力啤酒厂人口基准调查。如果您是员工，请填写它，并将其发送给您的同事填写它。这是匿名的，将通过地点和位置提供更大的摩尔行业工作的数据。