在华盛顿特区保护和促进啤酒花和啤酒

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3月7日至8日,酿酒商协会在华盛顿特区举办了一个美国啤酒花农民,供应商和酿酒商联盟。该活动的目的是与我们的供应链合作伙伴合作,以教育国会议员及其员工有关的工作酒花。它还强调了美国农业部 - 农业研究服务(USDA-ARS)对国会和决策者的公共啤酒花研究的重要性。

美国是世界上排名第一的芳香啤酒花生产国,在很大程度上是由工艺酿造社区的增长及其对啤酒花的不满需求的增长。世界其他地方也正在寻求我们的惊人啤酒花 - 在这里种植的啤酒花中有50%出口到其他国家。

政府通过USDA-ARS在HOP研究中发挥了重要作用。华盛顿联盟倡导为持续的USDA-ARS公共啤酒花研究和繁殖增加资金,以开发和释放抗病疾病的香气啤酒花品种进入公共领域。释放没有知识产权保护的啤酒花品种可确保所有种植者都可以使用酿酒商所需水平维持生产和质量所需的高质量和抗病品种。

酿酒协会啤酒花活动华盛顿特区
从左到右:Odell Brewing的Scott Dorsch,John I. Haas的Alex Barth,F&B Farms的Fred Geschwill和啤酒协会在华盛顿特区的小型啤酒核心小组举行的众议员Peter Defazio(D-Ore。)

增加的资金将增加酿酒师协会承诺的资金与USDA-ARS的信任协议,为华盛顿和俄勒冈州扩大的公共啤酒花研究和繁殖提供支持。从长远来看,这项重要的计划将助长现有的旧种植者以及在美国的新生跳跃业务的努力

众议员彼得·德达齐奥(Peter Defazio)(D-ore。)和参议员罗恩·怀登(Ron Wyden)(D-ore。)都率先致众议院和参议院委员会的拨款委员会,要求为USDA-ARS进行的公共啤酒花研究收入180万美元。来自科罗拉多州,爱达荷州,密歇根州,密苏里州,纽约,俄勒冈州,华盛顿和弗吉尼亚州的联合成员访问了30个国会办公室,以支持拨款资金,植物保护和协调工作,出口开发计划资助,用于HOP种植者和HOP种植者和HOP种植者的实用劳动力解决方案新利18官网客户端下载他们的工人,使联邦消费税永久性。

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除了会议外,与会者还加入了酿酒师协会的联合大厦和参议院小型酿酒人核心小组活动,其中包括有关啤酒花和啤酒的小组讨论。小组成员包括来自Odell Brewing Company(科罗拉多州柯林斯堡)的Brewer Scott Dorsch,John I. Haas(华盛顿,爱达荷州和俄勒冈州)的Hop经销商Alex Barth以及F&B Farms的Hop Grower Fred Geschwill(俄勒冈州伍德本,俄勒冈州)他们在Hop生产和使用中讨论了他们不同的角色。众议院小型酿酒人核心小组的联合主席Defazio对啤酒的两党制作作出了贡献。

巴特(Barth)邀请与会者对布鲁尔(BrewerTM值酒花。他演示了如何摩擦和闻到啤酒花的味道,以亲身体验其独特的香气,这突出了不同的啤酒花品种产生的各种风味。

然后,与会者对啤酒协会成员啤酒厂提供的啤酒花啤酒取样,以建立啤酒花之间的联系及其对啤酒风味的重要贡献。Stone Brewing的弗吉尼亚州里士满的设施提供了Stone IPA和Stone Tangerine Express IPA,并酿造了包括Centennial在内的公共啤酒花品种。奥德尔酿酒公司(Odell Brewing CompanyTM值以及在俄勒冈州的Goschie Farms种植的实验跃点。

与USDA-ARS,游说日和小型啤酒核心小组活动的成功会议强调了酿酒商协会的承诺以及小型和独立的啤酒厂,与我们的供应链合作伙伴合作并支持本地产品。要了解有关BA为支持Hop农民,大麦种植者和其他行业合作伙伴所做的工作的更多信息,请查看原料资源中心的部分,这是啤酒厂所有者和员工的宝贵资源。资源包括来自30个州的啤酒花种植者名单,由Hop Grower Code确定。