研讨会 当酵母袭击时:贝尔和酿酒酵母的故事。锯膜 2017年Craft Brewers会议地点:华盛顿特区。发言者:劳伦托雷斯 啤酒厂不断地反对微生物威胁。这次谈判将重点关注酿酒酵母。DiaStrativeS,一种过度衰减的酵母。这种有机体利用发酵后剩余的糖,可以从架子外符合啤酒到架子上的瓶炸弹。当酵母袭击将讨论贝尔的啤酒厂在啤酒中发现一个微免疫和啤酒中的微免疫之旅以及解决问题所做的事情。 显示/隐藏提示 请登录以查看此资源。非会员?10luck新利 登录 会员只有内容 获取本文,以及每篇文章,BA论坛以及带有Brewers协会会员资格的每个技术资源。 登录 非会员?10luck新利 资源中心: 新冠肺炎 实验室 发酵 微生物学 酵母 卫生