作为工艺啤酒厂,您的商业目标是通过创建和生产各种品牌来始终如一地欣赏您的客户。感官程序可以是实现这一目标的有用工具,但入门可能看起来令人生畏。在本演示文稿中,我们将清楚地概述如何通过应用少量简单的感官方法来从品尝程序中立即获得价值。为了证明,我们将遵循新的缅因州啤酒公司品牌通过发展阶段,从思想到进化。无论您是刚刚入门还是已经有一个面板,您将清楚地了解如何使用品尝数据来实现业务目标。
学习目标:
- 讨论感官计划的价值和函数
- 探索品牌生命周期的阶段从识别到生产,包括详细案例研究
- 学习在您的感官计划中使用的策略和方法
- 受到启发,以便在啤酒厂中开始并建立一种质量文化