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酿酒师需要知道什么以及为什么
为了确保持续创新和卓越,精酿啤酒厂的每个员工都需要对酿造科学和工程有扎实的掌握。主持人迈克尔·刘易斯解释了原因。阅读更多
管理啤酒厂风险,降低成本
啤酒厂运营有哪些迫在眉睫的风险需要优先考虑?管理者、酿酒师和员工如何管理这些?哪些风险需要投保,哪些风险可以通过其他方式进行管理。所有这些问题……阅读更多
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为了确保持续创新和卓越,精酿啤酒厂的每个员工都需要对酿造科学和工程有扎实的掌握。主持人迈克尔·刘易斯解释了原因。阅读更多
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