移动罐头的质量和安全计划 教育出版物 移动罐头的质量和安全计划 本白皮书概述了使用移动罐头公司工作的啤酒厂的安全性和质量考虑因素。阅读更多 链接到作者传记 书面经过质量小组委员会,酿酒商协会 酿酒商协会 质量小组委员会设想了一份始终如一地生产高质量啤酒的成员资格。此目的的质量已被定义为:一种啤酒,负责任地使用有益健康的成分,一致的酿造技术和良好的制造实践,这表现出与啤酒和啤酒饮用者的期望一致的风味特征。 查看质量小组委员会的文章
酿酒师的标准操作程序指导 教育出版物 酿酒师的标准操作程序指导 标准操作程序提供任何可重复程序的说明,并允许复杂但常规职责的均匀性,安全性,质量和责任。阅读更多 链接到作者传记 书面经过质量小组委员会,酿酒商协会 酿酒商协会 质量小组委员会设想了一份始终如一地生产高质量啤酒的成员资格。此目的的质量已被定义为:一种啤酒,负责任地使用有益健康的成分,一致的酿造技术和良好的制造实践,这表现出与啤酒和啤酒饮用者的期望一致的风味特征。 查看质量小组委员会的文章