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啤酒厂和大学界面：教育机构如何支持啤酒厂质量计划新利18官网登录电脑版

合作小时 2021年8月13日 演讲者：Lucille Benedict博士，Jeff Edgerton，Matt Nelson，Thomas Shellhammer博士

经验丰富的四个小组为啤酒厂提供了与当地机构建立工作关系的指导。阅读更多

由Novozymes赞助

合作小时 2020年10月1日 演讲者：梅里特·沃尔德隆（Merritt Waldron）

BP作者Merritt Waldron讨论了在您的啤酒厂中建立有效质量计划所需的步骤，无论大小如何。阅读更多

精酿啤酒会议2018 田纳西州纳什维尔 演讲者：Zachary Taggart

学习为最小的启动建立质量检查实验室。从细胞计数到革兰氏染色，基本实验室程序将帮助您微调产品并确保一致性。阅读更多

精酿啤酒会议2018 田纳西州纳什维尔 演讲者：库尔特·马歇尔（Kurt Marshall）

酵母菌繁殖和管理对于成功稳定的发酵至关重要。了解如何在短时间内生产适量的酵母，并具有高活力和活力。加入VLB柏林的库尔特·马歇尔（Kurt Marshall）……阅读更多

精酿啤酒会议2018 田纳西州纳什维尔 演讲者：凯利·特雷特（Kelly Tretter），罗布·克里斯蒂安森（Rob Christiansen）

酿酒商协会与美国酿造化学家学会（ASBC）之间的联合项目旨在为与会者提供基本的质量方法。发酵控制对于在任何规模上酿造都是至关重要的。酵母健康和集中度深刻……阅读更多

精酿啤酒会议2018 田纳西州纳什维尔 演讲者：凯利·特雷特（Kelly Tretter），罗布·克里斯蒂安森（Rob Christiansen）

了解媒体的选择以及适当的媒体使用所需的技术与确定在其上生长的生物一样重要。加入我们进行演讲，以帮助您确定哪种类型的媒体最适合…阅读更多

精酿啤酒会议2018 田纳西州纳什维尔 演讲者：Wade Begrow，Mike Billon，Riley Seitz，Markus Fandke

PCR（聚合酶链反应）是一种有价值的分析工具，可用于测试啤酒厂中的变质细菌和野生酵母。这项技术比以往任何时候都更实惠和友好，可以显着改善微生物控制和…阅读更多

精酿啤酒会议2017 华盛顿特区。 演讲者：罗布·克里斯蒂安森（Rob Christiansen），凯利·特雷特（Kelly Tretter）

精酿啤酒会议2017 华盛顿特区。 演讲者：罗布·克里斯蒂安森（Rob Christiansen），凯利·特雷特（Kelly Tretter）

酿酒商协会与美国酿造化学家学会（ASBC）之间的联合项目旨在为与会者提供基本的质量方法。本届会议将包括传统微生物镀层技术的概述和演示（例如…阅读更多

精酿啤酒会议2017 华盛顿特区。 演讲者：罗布·克里斯蒂安森，乔恩·克罗斯，迈克·希勒

在不断增长的工艺酿造界，质量在每个人的脑海中。该研讨会将重点关注针对启动啤酒厂的实验室和质量计划的基础知识。了解如何使用正确的工具开始获得优质啤酒的旅程…阅读更多

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