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监管

啤酒行业政府事务更新

本届会议将提供当前联邦立法和监管问题小型酿酒商面临的更新。马克·索里尼(Marc Sorini)覆盖了我们的位置以及我们可以从这里去的地方。阅读更多

监管

贸易实践和TTB标签指南

该研讨会涵盖了TTB贸易实践,配方和标签提交要求,并将提供有关标签合规性分析测试的信息。阅读更多

监管

您需要了解有关FDA菜单标签的知识

即将到来的食品药品监督管理局(FDA)法规将要求连锁餐厅发布所有常规菜单项的卡路里内容。该研讨会将提供有关酿酒商协会最新政府指导和努力的最新信息。阅读更多

监管

从Bill到Growler Fill:酿酒商如何赢得特殊利益

该研讨会将重点关注小型酿酒者利益和州行会可以成功解决立法问题的过程和程序。尽管这些问题因州而言可能有所不同,但该讨论将涵盖…阅读更多

生产

HACCP和GMP介绍啤酒厂

危害分析和关键控制点(HACCP)可能是您食品安全计划中的重要工具。我们将分解基础知识,以便您准备潜水并将其用于您的啤酒厂。该小组将…阅读更多

监管

灵活性的力量:未来的三层系统?

该小组,包括代表酿酒师,批发商和零售商的律师,将讨论三层系统如何以及未来是否可以保持强大和相关的方式,以灵活地对行业的所有三层层次灵活。阅读更多

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