演讲者：SeánDiffley，Jon Gagne
在每家啤酒厂，在麦芽蒸气的云下面，在松树啤酒花的气味中，潜伏的机械野兽需要被驯服。如果没有适当的预防和常规维护啤酒厂中的每个系统，以及团队或个人专注于这些任务，啤酒厂将无法有效运作。破碎的机械变得灾难性，停机时间导致啤酒厂在经济上出血。
这个BA合作小时的重点是组织和沟通的一些简单有效的用途，以提高维护计划的有效性。功能齐全的动态维护程序是运行安全，质量意识和可靠的酿造操作的关键。
创意啤酒厂维护
关于演讲者
工程总监SeánDiffley
Allagash酿造公司
SeánDiffley自2012年以来一直在Allagash Brewing Company工作，并监督工程的各个方面，包括资本支出项目，酿造和设施维护等。来自爱尔兰的Seán曾在加拿大，智利和澳大利亚的公司工作。Seán还在酿酒商协会中任职工程小组委员会。
乔恩·加格恩（Jon Gagne），工程经理
缅因州啤酒公司
乔恩·加格（Jon Gagne）是缅因州自由港缅因州啤酒公司的工程经理。乔恩（Jon）拥有缅因大学的化学工程学位，并获得了美国酿酒商协会（American Brewer's Guild）的酿造文凭。在Pulp＆Paper和Allied Industries工作10多年后，他于2015年以酿酒师的身份来到缅因州啤酒公司。他帮助将啤酒厂扩展到全自动的60bbl啤酒厂以及所有相关的公用事业，地窖和包装设备，然后从头开始建造，工程和维护部门为MBC的整个运营提供服务。自2019年以来，他就一直担任BA工程小组委员会。当不修理啤酒的东西时，他喜欢与妻子和2个女儿共度时光在缅因州中部的家庭营地。
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