扬声器：罗伯特·珀西瓦尔（Robert Percival）
这项网络研讨会经历了历史的旅程，以发现IPA的起源和开发以及精酿啤酒革命如何重塑风格。LaLlemand的团队评估了酵母的作用，并比较了创建各种现代IPA风格的选项。什么是新的，IPA从这里从哪里？与LaLlemand Brewing一起找出答案。
关键学习目标：
- 概述IPA风格的起源和开发
- 发现酿造一系列IPA样式的关键特征和发酵选项
- 创建并塑造新的IPA食谱
通过IPA的旅程
由LaLlemand Brewing赞助
关于说话者
罗伯特·珀西瓦尔（Robert Percival），区域销售经理
LALLEMAND酿造
罗伯特（Robert）是一位合格的酿酒专业人士，在啤酒生产中具有丰富的质量和技术角色经验，曾是一名技术酿酒商和质量保证分析师，在英国的跨国和区域酿造公司的制造业和包装方面拥有高质量的经验。
现在在酵母和细菌专家LaLlemand担任欧洲技术销售经理，是2013/2014年度IBD年度酿酒商，并且是发酵和桶装啤酒生产领域的专家。2016年，罗伯特（Robert）通过世界酿造学院计划获得了Doemans Beer Sommelier的资格。
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