Taprooms委员会谈论精酿啤酒关系

文章链接人们在啤酒厂的酒吧间里交际

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来自Tap: Taprooms委员会的沉思

一周有168个小时。对我们大多数人来说,全职工作意味着每周工作40个小时。对于酿酒商和啤酒厂经理、总裁和老板来说,40小时的时间是可笑的。对我们来说,“正常的”每周工作时间更接近60小时。

我们把同事当做家人是有原因的。这是因为我们看到他们就像那些与我们共享一个家的人一样多。对很多人来说,我们的家庭生活和工作生活并没有真正的分离,因为我们经常和我们的男朋友/女朋友、丈夫/妻子、伴侣或重要的人一起工作。

无论是一对幸福的情侣决定一起开啤酒厂,还是丘比特之箭穿过不锈钢罐和袋装麦芽的袋子,刺穿一对现已成为合作伙伴的同事的心,精酿啤酒的世界都有自己的爱情故事。

很多年前我就被那支箭射中了,很多像我一样的人都很幸运,因为精酿啤酒找到了自己的爱情。虽然这个行业给了很多人约人出去的勇气,但我想讲述的是那些在没有pedds的帮助下被彼此吸引的故事(我说的是“提高表现的饮料”)。

在这篇文章中,我将分享我的故事,以及其他在酿造界遇到他们的另一半或见证那些人的故事。

我的故事:节日求婚

我是爱荷华州一家啤酒厂的酒吧间经理,我们周末急需男招待女招待。我们的总经理一直在面试很多候选人。一个星期五,当我来上下班班的时候,他告诉我,那天晚上我要训练新的女主人。我当时不知道的是,我就是在那时遇到了我未来的妻子。

别担心,这不是人力资源的噩梦。她在啤酒厂做了几周的招待,但后来她的全职工作给了她一个更高的职位,所以她不再需要兼职了。当她提出两周离职通知时,看到她离开我很难过,但我明白这是这一行的本质。她最后一次值班时,问我要不要和她一起去啤酒花园喝杯啤酒。注意,她是那个主动约她老板出去的人,而且是在她正式离职之后。

时光飞逝,几年过去了,我们搬了家,啤酒厂也有了未来,我说服她回到爱荷华州参加一个由我帮忙举办的大型啤酒节。在她几乎她在最后一刻放弃了,但还是决定和我一起去参加音乐节。这是关键,因为我的口袋里有订婚戒指,所以如果她不参加,我的计划可能会稍微改变。

音乐节在我们第一次见面的啤酒厂附近的一家酒店举行。在啤酒节开始前,大门打开,让几千名口渴的饮酒者进来,我抓起麦克风向所有到场的啤酒厂讲话,让他们知道基本规则,哪里可以买到更多的冰,以及类似的东西。我女朋友不知道的是,我拿到麦克风的主要原因是在几百个来自爱荷华州的啤酒商、老板和啤酒朋友面前向她求婚(还有我哥哥和他当时的fiancé,他们对即将发生的事情了如指掌)。

在喝了几瓶桶装陈年黑啤后,我跪了下来,拿出藏在啤酒袜里的戒指盒,准备焦急地问她那个大问题。但我还没来得及想好话,她就对着麦克风说了声“好”,我们正式订婚了。我还是会提醒她我从技术上讲我从未向她求婚,但她严厉的眼神让我很快就闭上了嘴。

精酿啤酒爱的其他故事

妮可•史密斯从南湖酿酒公司(SLBC)分享了她在酿酒厂的恋爱故事:

和我丈夫一起经营啤酒厂是一个实现的梦想,但也有挑战——我能得到一个阿门吗?我们的故事既暖心又有趣——克里斯和我在2000年代初相识于南太浩高中,在大学期间约会,一起爱上精酿啤酒,2012年结婚,几乎立刻就开始梦想开SLBC。经过5年的婚姻、策划、筹款,以及典型的血汗和泪水,我们在2017年共同拥有了南湖酿造公司。转眼又过了五年,我们有了一个两岁的儿子,15名员工,还有一个正在成长和蓬勃发展的啤酒厂,第二家啤酒厂正在筹备中!这是一次相当大的冒险,而且还远未完成。

克里斯和我互相称赞对方的优点,帮助对方克服缺点。我们是一个很好的团队。一起经营啤酒厂非常困难,但同时也很有回报和成就感。

凯蒂·德拉·罗莎来自郊区酿造有限公司在路易斯安那州新奥尔良市,她回忆了一个故事,故事涉及她以前工作过的啤酒厂的一对未来夫妇:

几年前,我非常幸运地为Wibby酝酿在科罗拉多州的朗蒙特(酿酒厂由两位朋友共同拥有,他们的妻子过去和现在都参与其中!)在Wibby,我和我的同事、常客和顾客建立了很多有意义的关系。我以前的很多同事现在仍然是我的好朋友,包括我的朋友兰斯。今年9月,我非常荣幸地在盐湖城主持了他的婚礼

兰斯和我分别从科罗拉多搬到犹他州和新奥尔良后,有好几年没见过面了。但再次见到他,并在他的婚礼上与他的新娘珍妮扮演如此特殊的角色,是如此有趣的重聚,感觉就像时间和距离都没有过去一样。我和我的妻子在婚礼上不认识其他人,所以我们在接待处只混了几分钟,就遇到了一群了不起的人,我们甚至还和他们开了一个庆祝会,并一直是社交媒体上的朋友。

我个人经历的另一件事发生在我工作的第一家啤酒厂前街啤酒厂爱荷华州达文波特。Front Street是一家小型的夫妻店啤酒厂,也是该州最古老的酿造酒吧。最初的老板是一对夫妻二人组,在我看来,他们是一起经营啤酒厂的夫妻的模范。史蒂夫是一个内向的人,他只愿意在他的地下室里独自酿酒,而珍妮是总经理,负责所有的前厅事务。每天,当史蒂夫熬完一天的啤酒后,珍妮就会把他的三明治和汤或沙拉准备好,他们会尽量晚一点一起吃午饭。我相信这是至少25年左右的标准,然后他们离开这个地区,搬到亚利桑那州,在他们的孩子附近建了一栋房子。这是我们在这个行业中所能得到的最接近童话般的结局。

分享你爱精酿啤酒的故事

这些只是几个例子,说明配偶、生活伴侣甚至是最好的朋友如何把啤酒厂作为他们最初故事的核心,甚至可能现在一起经营啤酒厂。随着情人节的到来,这些精酿啤酒爱情和可爱邂逅的故事可以提醒我们,情侣们确实可以一起生活、工作,从此过上幸福的生活。

祝你情人节快乐酒吧委员会!想分享精酿啤酒的爱情故事吗?加入讨论酒吧论坛