质量小组委员会设想了一份始终如一地生产高质量啤酒的成员资格。此目的的质量已被定义为：一种啤酒，负责任地使用有益健康的成分，一致的酿造技术和良好的制造实践，这表现出与啤酒和啤酒饮用者的期望一致的风味特征。